Caso VRH690 Advanced Vakuumpakker

Caso VRH 690 Advanced – kraftfuld vakuumpakker med 20 L/min. og dobbelt svejsesøm

Caso VRH 690 Advanced CS1527 er en kraftfuld vakuumpakker med en pumpekapacitet på hele 20 liter i minuttet og et maksimalt vakuum på -0,9 bar. Med to svejsetråde, op til 150 vakuumerings- og forseglingscyklusser i træk samt integreret folieboks og cutter er modellen udviklet til dig, der stiller høje krav til kapacitet, funktionalitet og en effektiv arbejdsgang.

Maskinen kan anvendes til blandt andet kød, fisk, grøntsager og frugt til opbevaring i køleskab eller fryser samt klargøring til sous vide-tilberedning. VRH 690 Advanced kan anvendes med vakuumposer og -ruller op til 30 cm i bredden og giver mulighed for både automatisk og manuel styring af vakuumeringen.

Kraftig vakuumpumpe på 20 liter i minuttet

VRH 690 Advanced er udstyret med en kraftig vakuumpumpe med en kapacitet på 20 L/min. og et maksimalt vakuum på -0,9 bar.

Den høje pumpekapacitet giver en hurtig og effektiv vakuumeringsproces og er særligt praktisk, når mange portioner skal vakuumpakkes efter hinanden.

Op til 150 vakuumeringer i træk

Multi Cycle-funktionen gør det muligt at gennemføre op til 150 vakuumerings- og forseglingscyklusser i træk. Det giver VRH 690 Advanced en høj arbejdskapacitet ved større portionerings- og vakuumpakningsopgaver.

Den elektroniske temperaturkontrol overvåger maskinen under arbejdet og hjælper med at beskytte den mod overophedning ved intensiv anvendelse.

Dobbelt svejsesøm for ekstra sikker forsegling

Caso VRH 690 Advanced er udstyret med to svejsetråde, som skaber en dobbelt svejsesøm ved forseglingen af vakuumposen.

Den dobbelte forsegling giver ekstra sikkerhed omkring posens lukning og er særligt praktisk ved vakuumpakning af mange portioner eller ved længere tids opbevaring.

Integreret folieboks og cutter

Den integrerede folieboks giver mulighed for at opbevare en vakuumrulle direkte i maskinen. Folien trækkes ud i den ønskede længde og skæres til med den integrerede cutter.

Det gør det nemt at fremstille vakuumposer i den længde, der passer til den enkelte råvare, uden brug af en separat saks eller cutter.

Der medfølger to Caso vakuumruller i henholdsvis 20 x 300 cm og 28 x 300 cm.

Vakuumposer og -ruller op til 30 cm i bredden

VRH 690 Advanced kan anvendes med vakuumposer og vakuumruller med en bredde på op til 30 cm. Ved brug af vakuumruller bestemmer du selv posens længde og kan dermed tilpasse den efter råvaren.

Som ekstern vakuumpakker skal maskinen anvendes med strukturerede/riflede vakuumposer eller -ruller, som gør det muligt at trække luften ud af posen.

Tre svejsetider til tørre og fugtige fødevarer

VRH 690 Advanced giver mulighed for at vælge mellem tre forskellige svejsetider, så forseglingen kan tilpasses efter fødevaren og mængden af fugt.

Fugtige fødevarer betyder eksempelvis kød, fisk eller andre råvarer med naturlig overfladefugt. Funktionen betyder ikke, at større mængder fri væske kan vakuumeres direkte i en pose. Ved flydende marinade eller andre større mængder væske anbefaler vi at anvende en kompatibel vakuumbeholder.

To vakuumstyrker og manuel vakuumkontrol

Maskinen har to forudindstillede vakuumstyrker samt mulighed for manuel regulering af vakuumeringen. Det giver større kontrol, når forskellige typer fødevarer skal vakuumpakkes.

Den manuelle vakuumkontrol er særligt praktisk til bløde eller sarte fødevarer, hvor du kan stoppe vakuumeringen, inden indholdet bliver klemt. Ved fugtige fødevarer giver den manuelle styring samtidig mulighed for at stoppe processen, inden væske trækkes frem mod vakuumkammeret.

Automatisk og manuel vakuumering

Til den almindelige arbejdsgang kan VRH 690 Advanced automatisk vakuumere og efterfølgende forsegle posen. Du kan også styre vakuumeringen manuelt, når du ønsker mere kontrol over processen.

Det gør maskinen velegnet til mange forskellige typer fødevarer og portionsstørrelser.

Særlig marineringsfunktion med vakuumbeholder

Caso VRH 690 Advanced har en særlig marineringsfunktion til brug med en kompatibel vakuumbeholder. Råvare og marinade placeres i beholderen, som forbindes til vakuumpakkeren med den medfølgende vakuumslange.

Når Marinate-funktionen aktiveres, suger maskinen luften ud og lukker den automatisk ind igen. Processen gentages i 5 cyklusser, så råvaren og marinaden skiftevis udsættes for vakuum og normalt tryk.

Marinering kan også foretages i en vakuumpose, men ved flydende marinade skal vakuumeringen styres manuelt og stoppes, inden væsken trækkes frem mod vakuumkammeret. Til større mængder flydende marinade anbefaler vi derfor at anvende en vakuumbeholder.

Vakuumering af beholdere

Den medfølgende vakuumslange kan også anvendes til almindelig vakuumering af kompatible vakuumbeholdere. Det er praktisk til eksempelvis sarte fødevarer, fødevarer med væske eller indhold, som skal åbnes og lukkes flere gange.

Udtageligt vakuumkammer for lettere rengøring

Vakuumkammeret kan tages ud af maskinen, hvilket gør rengøringen lettere, hvis mindre mængder væske eller madrester utilsigtet trækkes frem mod kammeret under vakuumeringen.

Det udtagelige vakuumkammer er ikke beregnet til opsamling af større mængder væske. Til flydende indhold og større mængder marinade anbefales en kompatibel vakuumbeholder.

Efter rengøring skal vakuumkammeret og maskinens pakninger være helt tørre, inden vakuumpakkeren anvendes igen. Maskinen bør desuden opbevares med låget åbent og uden konstant tryk på pakningerne, når den ikke er i brug.

Hvorfor vælge Caso VRH 690 Advanced?

• Kraftig vakuumpumpe på 20 L/min.
• Maksimalt vakuum på -0,9 bar
• Op til 150 vakuumerings- og forseglingscyklusser i træk
• 2 svejsetråde giver dobbelt svejsesøm
• Integreret folieboks og cutter
• Til vakuumposer og -ruller op til 30 cm bredde
• 3 forskellige svejsetider til tørre og fugtige fødevarer
• 2 forudindstillede vakuumstyrker
• Manuelt justerbar vakuumstyrke
• Automatisk vakuumering og forsegling
• Manuel vakuumering
• Marineringsfunktion med 5 automatiske cyklusser til vakuumbeholder
• Funktion til kompatible vakuumbeholdere
• Udtageligt vakuumkammer for lettere rengøring
• Elektronisk temperaturkontrol

Medfølger

• 1 Caso vakuumrulle, 20 x 300 cm
• 1 Caso vakuumrulle, 28 x 300 cm
• 1 vakuumslange til kompatible vakuumbeholdere

Specifikationer

• Vakuumhastighed: 20 L/min.
• Vakuumtryk: Maks. -0,9 bar
• Vakuum: Op til 90 %
• Maks. pose-/svejsebredde: 30 cm
• Multi Cycle: Op til 150 vakuumerings- og forseglingscyklusser i træk
• Antal svejsetråde: 2
• Svejsetider: 3
• Forudindstillede vakuumstyrker: 2
• Manuel vakuumstyring: Ja
• Automatisk vakuumering og forsegling: Ja
• Marineringsfunktion: Ja, 5 automatiske cyklusser med vakuumbeholder
• Integreret folieboks: Ja
• Integreret cutter: Ja
• Udtageligt vakuumkammer: Ja
• Vakuumbeholderfunktion: Ja, via vakuumslange
• Elektronisk temperaturkontrol: Ja
• Effekt: 130 W
• Spænding: 220-240 V
• Bredde: 400 mm
• Dybde: 195 mm
• Højde: 120 mm
• Vægt: 2,8 kg
• Farve/materiale: Sort / rustfrit stål
• Certificeringer: CE, GS