Kæmpe guide - Tider & Temperaturer

Velkommen til Danmarks største og mest omfattende oversigt over tider og temperaturer til sous vide. Vi har inkluderet alle hovedkategorier, og hvis du savner noget, kan du altid kontakte vores support.

Vi har testet mere end 120 forskellige udskæringer, grøntsager og frugter for at give dig den mest detaljerede danske guide nogensinde.

⚠️ Bemærk: Brug af guiden sker på eget ansvar. Følg altid hygiejne- og sikkerhedsanbefalinger.

---

Skal du have den bedste temperaturpræcision?

Vores udvalg af sous vide stave giver dig præcision ned til 0,5 grad, så du altid får perfekte resultater. Se vores udvalg her.

Opskrifter og inspiration

Vi tilbyder også et stort udvalg af sous vide kogebøger med lækre opskrifter til fantastiske priser – perfekt til både nybegyndere og erfarne sous vide-kokke. Klik her for at se udvalget Eller se vores egne Sous Vide opskrifter her.

---

Kategorier

Anbefalet udstyr til sous vide

Når du tilbereder med sous vide metoden, er der nogle få nøgleprodukter, der gør en stor forskel:

• Vakuumposer – tåler høje temperaturer og sikrer tæt forsegling.
  Klik her og se udvalget
   

• Vakuumpakker – gør det nemt at opnå et perfekt vakuum hver gang.
  Klik her og se udvalget
   

• Sous vide kar og stave – præcis temperaturstyring til både store og små portioner.
  Klik her og se udvalget
   

• Brændere og grill – til perfekt finish efter sous vide.
  Klik her og se udvalget