Damascus by Hâws Chef-kokkekniven er skabt til dig, der ønsker kompromisløs kvalitet og præcision i køkkenet. Det imponerende blad er fremstillet af 67 lag damaskusstål, som giver en exceptionel skæreevne og langvarig skarphed. Med en hårdhed på 59–60 HRC overgår den langt de fleste almindelige køkkenknive, hvilket betyder, at du får en kniv, der forbliver skarp og effektiv i lang tid.
Design og komfort
Knivens håndtag er fremstillet af G10-komposit – et ekstremt slidstærkt og fugtafvisende materiale, der ligger sikkert og komfortabelt i hånden. Den fine balance mellem blad og skaft sikrer fuld kontrol, selv under længere tids brug. Det karakteristiske bølgede mønster i damaskusstålet gør samtidig kniven til et æstetisk højdepunkt i ethvert køkken.
Perfekt som gave
Kniven leveres i en elegant sort gaveæske, der gør den ideel som gave til en passioneret madentusiast – eller som en luksuriøs tilføjelse til dit eget køkkenudstyr.
Specifikationer
Skæftemateriale: G10-komposit
Bladmateriale: 10Cr15CoMoV kinesisk stål (svarende til japansk VG10)
Knivlængde: 32 cm
Bladlængde: 20,5 cm
Hårdhed: 59–60 HRC
OBS: Undgå at vaske kniven i opvaskemaskine – det kan gøre den sløv over tid. Bemærk: Kun kniven på billedet medfølger.