Damascus by Hâws Chef-kniv og Utility-kniv er lavet til dig, der ønsker kvalitet og holdbarhed i dit køkken.
Begge knive har knivblade fremstillet af 67 lag damaskusstål, som giver en skarphed og styrke, der sikrer en god skæreoplevelse hver gang.
Håndtaget er lavet af G10 komposit, som både er slidstærkt og ergonomisk designet, så kniven ligger godt i hånden, selv når du bruger den længe.
Damaskusstålet har et flot, bølgende mønster skabt gennem en særlig smedeteknik, hvor lag på lag stål smedes sammen.
Dette gør ikke bare knivene visuelt unikke, men også ekstra holdbare. Med en hårdhed på 59-60 HRC på Rockwell-skalaen ligger disse knive langt over almindelige køkkenknive, som typisk ligger mellem 50-55 HRC.
Den høje HRC betyder, at knivene holder deres skarphed i længere tid.
Chef- og Utility-knivene leveres begge i en elegant, sort gaveæske – perfekt som gave eller en luksusopgradering til dig selv.
Specifikationer:
Skæftemateriale: G10 Komposit (begge knive)
Bladmateriale: Kinesisk stål (10Cr15CoMoV) som er svarende til Japansk VG10. (begge knive)
Længde på hele kokkekniven: 32 cm.
Bladlængde på kokkekniven: 20,5 cm.
Længde på hele utilitykniven: 24 cm.
Bladlængde på utilitykniven: 13 cm.
Hårdhed: 59-60 HRC (begge knive)
OBS: Put aldrig dine knive i opvaskemaskinen, de risikerer at blive sløve af det.
Kniv-etui og andet på billedet medfølger ikke)
Dansk webshop Fri fragt over 500 kr Hurtig levering 
4,8
