Om os

Fra Sousvide til KitchenTech

Det hele begyndte med en passion for Sous Vide. I 2011 lancerede vi Sousvide.dk, og året efter fulgte SousVideShop.se. På det tidspunkt var sous vide stadig en forholdsvis ny tilberedningsmetode for mange, men vi kunne se potentialet i den præcision og kontrol, teknologien gav – både i det professionelle køkken og hjemme hos den passionerede madentusiast.

Fra begyndelsen var ambitionen klar: Vi ville være specialister. Ikke bare sælge udstyret, men kende produkterne, forstå teknologien og kunne rådgive vores kunder om, hvad der rent faktisk passede til deres behov. Kundekredsen voksede hurtigt og kom til at omfatte både private madentusiaster, restauranter, professionelle kokke og storkøkkener.

I 2012 samlede vi aktiviteterne i KitchenTech ApS. Sous vide var fortsat en vigtig del af virksomheden, men vores interesse for godt køkkenudstyr stoppede ikke ved én tilberedningsmetode.

Gennem årene begyndte vi derfor at udvide sortimentet med produkter, som vi mente kunne noget særligt. Vakuummaskiner, dehydratorer, grilludstyr, pizzaovne, slagteriudstyr, kaffemaskiner, køkkenredskaber og en lang række andre produkter fandt efterhånden vej ind i sortimentet.

Fællesnævneren har hele tiden været den samme: Vi interesserer os for udstyr, der kan gøre en reel forskel i køkkenet. Det kan være teknologi, der giver større præcision, udstyr der åbner for nye tilberedningsmetoder, eller produkter hvor kvalitet, funktion og godt håndværk går hånd i hånd.

For os handler det derfor ikke om at have flest mulige produkter. Vi vil hellere finde produkter og brands, som vi selv tror på, og som vi mener tilfører noget til køkkenet – uanset om kunden er privat eller professionel.

Et naturligt navneskifte

Med tiden var vi blevet meget mere end Sous Vide, og vores gamle navn fortalte ikke længere hele historien om virksomheden. Derfor tog vi i 2025 det naturlige næste skridt og ændrede vores webshops fra Sousvide.dk og SousVideShop.se til KitchenTech.dk og KitchenTech.se.

Det var ikke et farvel til vores historie – tværtimod. Sous vide er stadig en vigtig del af vores DNA. KitchenTech er et navn, der bedre beskriver den virksomhed, vi er blevet til, og den retning vi fortsat bevæger os i.

Mere end en webshop

Udviklingen har ikke kun handlet om et større sortiment. KitchenTech har gennem årene udviklet sig fra en specialiseret webshop til en virksomhed, der arbejder med både direkte salg, professionelle kunder, B2B, agentur og distribution.

Vi samarbejder med internationale producenter og brands samt et voksende netværk af forhandlere i Skandinavien. Samtidig har den direkte kontakt med vores kunder gennem mange år givet os en værdifuld forståelse for både produkterne og markedet.

Det betyder også, at mange af de produkter, vi arbejder med, ikke blot bliver lagt på en webshop. Vi arbejder aktivt med produktviden, rådgivning, markedsføring og udvikling af de brands og produktområder, vi repræsenterer.

Til private og professionelle

KitchenTech leverer i dag køkkenudstyr til både private og professionelle kunder. Det kan være hjemmekokken, der leder efter det rigtige udstyr til sous vide eller outdoor cooking, restauranten der har brug for professionelt udstyr til den daglige drift, eller virksomheden og storkøkkenet med helt andre krav til kapacitet og funktion.

Den brede kundekreds er en vigtig del af KitchenTech. Erfaringerne fra professionelle køkkener giver os produktviden, som også kommer vores private kunder til gode, mens den direkte kontakt med slutbrugerne giver os indsigt i, hvilke produkter og løsninger der faktisk efterspørges.

Danmark, Sverige og Skandinavien

Fra vores aktiviteter i Danmark og Sverige betjener vi kunder og samarbejdspartnere på tværs af Skandinavien. Vi driver KitchenTech.dk på det danske marked og KitchenTech.se på det svenske marked og har lagerfaciliteter i både Danmark og Sverige.

Selvom KitchenTech er vokset siden begyndelsen i 2011, er grundtanken den samme: Vi vil tilbyde godt udstyr, som vi selv tror på, kombinere det med reel produktviden og give vores kunder kompetent rådgivning før, under og efter købet.

Agentur og distribution i Skandinavien

KitchenTech ApS arbejder også med agentur og distribution af udvalgte brands inden for køkken, gastronomi og outdoor cooking på det skandinaviske marked.

Vi samarbejder med producenter og forhandlere om introduktion, salg, markedsføring og distribution af brands på de skandinaviske markeder.

Er du forhandler, producent eller interesseret i et samarbejde, kan du læse mere om vores brands, distribution og forhandlernetværk på KT.dk.

KitchenTech – siden 2011

Meget har ændret sig siden starten i 2011, men passionen for godt køkkenudstyr og nye måder at arbejde med mad på er stadig den samme.

Vi glæder os til at fortsætte udviklingen – og til at hjælpe både private og professionelle med at finde det rigtige udstyr til køkkenet.

Med gastronomiske hilsner

René Due
Partner og adm. direktør
KitchenTech ApS

Se vores mange kunders købsoplevelser på Trustpilot.