Taurus® Rowzer Plus Frozen Food Processor (inkl. 2 bægre)

Taurus Rowzer Plus – professionel frozen food processor med 2 beholdere

Taurus Rowzer Plus er den ultimative frozen food processor til professionelle køkkener, hvor præcision, konsistens og innovation er afgørende. Maskinen skaber ultralette mousser, naturfriske is og sorbeter, aromatiske supper, saucer og fyld – alt sammen med bevaret farve, smag og næring.

Den avancerede konstruktion kombinerer præcisionsslebne knive med et kraftigt luftcirkulationssystem, som sikrer en perfekt, luftig tekstur ved hver portion. Rowzer anvendes af topkokke på Michelin-restauranter som Core by Clare Smyth, Restaurant Gordon Ramsay og Ynyshir – et klart kvalitetsstempel.

Præcision, effektivitet og kreativ frihed

Med Taurus Rowzer Plus kan du forvandle frosne ingredienser til fløjlsbløde pureer, cremede desserter og luftige mousser på få sekunder. Maskinen arbejder direkte med dybfrosne råvarer uden optøning, hvilket bevarer friskhed, smag og struktur. Vælg blot antal portioner (1–10), tryk "Start", og lad Rowzer levere perfekt tekstur hver gang.

Perfekt til både søde og salte kreationer

Rowzer er ideel til både dessert- og køkkenproduktion. Brug den til is, sorbeter og mousser eller til delikate patéer, fyld, grøntsags- og urtekoncentrater. Kun fantasien sætter grænser for, hvad du kan forvandle til professionelle, serveringsklare resultater.

Designet til det professionelle køkken

Maskinen er fremstillet i injiceret aluminium af høj kvalitet med tre uafhængige motorer: 800 W til knivrotation, 250 W til løft og sænkning af akslen samt en kraftig luftpumpe på 15 l/min. Det blå LCD-display gør det let at aflæse indstillinger, mens det smarte rengøringssystem for akslen forlænger maskinens levetid.

Nem håndtering og rengøring

Taurus Rowzer Plus leveres med to rustfri stålbeholdere med låg, samt et standardblad og adapter til Pacojet-beholdere. Den aftagelige bakke giver ekstra plads og gør det nemt at fjerne beholderen ved eventuelle blokeringer. Et dedikeret rengøringssystem sikrer hurtig og hygiejnisk vedligeholdelse.

Specifikationer

• Kapacitet: 1 liter
• Omdrejninger: 2.000 rpm
• Effektforbrug: 800 W
• Materiale: Injekteret aluminium og rustfrit stål
• Mål: 475 (h) x 190 (b) x 395 (d) mm
• Anvendelse: Professionelt køkken

Taurus Rowzer Plus – den professionelle frozen food processor, der kombinerer europæisk kvalitet, kraft og kreativ frihed til perfektion.