Zwilling Pro Kødøkse (16 cm)

Zwilling Pro kødøkse 16 cm – kraftfuld og præcis til store udskæringer

Denne kødøkse fra Zwilling Pro-serien er udviklet til krævende opgaver, hvor kraft og kontrol er afgørende. Med en bladlængde på 16 cm er den ideel til at hakke større kødudskæringer, skære revelsben og håndtere råvarer, hvor almindelige knive ikke rækker.

Design og funktion

Kødøksen er konstrueret med et solidt og tungt blad, der giver den nødvendige kraft til at arbejde gennem ben og større strukturer. Den brede profil gør det muligt at arbejde stabilt, mens den afbalancerede vægtfordeling sikrer kontrollerede bevægelser. Kniven giver et fast og sikkert greb, også ved længere arbejdsopgaver.

Materialer og konstruktion

Zwilling Pro-serien er designet af Matteo Thun og fremstillet af Zwillings særlige rustfri stålformel, som kombinerer styrke, fleksibilitet og høj modstandsdygtighed over for korrosion. Bladet er præcisionssmedet i ét stykke (SIGMAFORGE) og FRIODUR-ishærdet for at sikre langvarig skarphed og robusthed.

Ergonomi og balance

Det ergonomiske håndtag med tre klassiske nitter giver et stabilt og komfortabelt greb. Den gennemgående angel og knivens velafbalancerede konstruktion gør det nemt at styre øksen, uanset om der arbejdes med kraftige hug eller præcise udskæringer.

Specifikationer

Type: Kødøkse

Bladlængde: 16 cm

Serie: Zwilling Pro

Stål: Rustfrit stål, FRIODUR-ishærdet

Smedning: SIGMAFORGE, præcisionssmedet

Håndtag: Ergonomisk med tre nitter

Produceret i Tyskland

Vedligeholdelse

Øksen bør vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine for at beskytte æg, stål og håndtag. Opbevares bedst i knivblok, på magnetisk skinne eller i skede.