Denne røgesmuld er specielt udviklet til brug med Sage / PolyScience The Smoking Gun røgpistol og giver en intens, autentisk røgsmag til dine retter. Hickory er den mest populære træsort til røgning – og med rette. Den er i USA kendt som “Kongen af røgesmuld” takket være sin perfekte balance mellem milde og kraftige røgtoner.
Hickory-røgen har en karakteristisk, fyldig smag med noter, der minder om røget bacon. Den tilføjer en delikat, men markant aroma, der løfter enhver ret – især når du ønsker en klassisk amerikansk BBQ-karakter.
Velegnet til
Svinekød
Oksekød
Fjerkræ
Grøntsager
Ost og snacks
Specifikationer
Trætype: Hickory
Indhold: 250 ml
Kompatibel med: Sage / PolyScience The Smoking Gun
Naturligt træ uden tilsætningsstoffer
Sage / PolyScience Hickory-røgesmuld er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der vil tilføre deres retter en dyb, klassisk røget smag med et strejf af bacon.