SousVideTools® Platinum SousVide Cirkulator

SousVideTools Platinum SousVide Cirkulator – professionel kraft og præcision

SousVideTools Platinum SousVide Cirkulator er en af de mest kraftfulde og præcise sous vide cirkulatorer på markedet. Med hele 2000 watt opnår du hurtig og effektiv opvarmning af vandet, selv i store beholdere. Den indbyggede energibesparende funktion reducerer automatisk strømforbruget, når den ønskede temperatur er nået – ideelt til professionel brug, hvor driftssikkerhed og effektivitet er afgørende.

Robust og fleksibel konstruktion

Cirkulatoren er udført i rustfrit stål af høj kvalitet og er designet til at kunne klare de krævende forhold i professionelle køkkener. Den monteres nemt på kar, gryder eller beholdere ved hjælp af den kraftige klemme på bagsiden, så du hurtigt kan tilpasse den til forskellige arbejdsopgaver.

Nem betjening og præcis kontrol

SousVideTools Platinum styres via et intuitivt display og betjeningsknapper, hvor du nemt indstiller både temperatur og tid. Med en imponerende præcision på 0,03 °C kan du være sikker på, at hver eneste tilberedning bliver perfekt kontrolleret – uanset råvaretype eller volumen.

Sikker drift med lav-vandstandssikring

Cirkulatoren er udstyret med lav-vandstandssensor, der automatisk slukker og advarer med alarm og fejlkode (ER1), hvis vandstanden bliver for lav. Denne sikkerhedsfunktion beskytter mod overophedning og forlænger levetiden på maskinen.

Ideel til professionel brug

SousVideTools Platinum egner sig særligt godt til restauranter, caféer, catering og storkøkkener, hvor der stilles høje krav til både kapacitet, nøjagtighed og driftssikkerhed.

Specifikationer

• Kapacitet: 65 liter
• Effekt: 2000 watt
• Temperatur: 40–99,9 °C
• Præcision: 0,03 °C
• Programmer: 5 forudindstillede programmer
• Betjening: Display og knapper
• Lav-vandstandssikring
• Temperatursensor mod overophedning
• Dimensioner (HxDxB): 38 × 26 × 13 cm