SousVideTools® 28 Liter Vandbad m. Tappehane

SousVideTools® 28 Liter Vandbad med tappehane – professionel sous vide vandovn til storkøkkener

SousVideTools® 28 Liter Vandbad er en professionel sous vide vandovn designet til intensiv brug i restauranter, caféer, catering og storkøkkener. Med sin store kapacitet på 28 liter og præcise temperaturstyring på 0,1 °C leverer maskinen perfekte og ensartede resultater – hver gang.

Solidt og funktionelt design

Vandbadet er udført i et robust og professionelt design, der kan tåle daglig brug i travle køkkener. Det vandsikrede touch-display med tydeligt blåt lys gør betjeningen nem og overskuelig, mens det isolerende låg holder effektivt på varmen og samtidig kan bruges som bakke.

Effektiv varmefordeling og opdeling

Maskinen er udstyret med et universelt stativ opdelt i seks rum, som giver mulighed for at tilberede flere forskellige råvarer samtidigt. Den naturlige vandcirkulation gennem risten i bunden sikrer, at varmen fordeles jævnt i hele karet, så du får præcis temperatur overalt – uden behov for pumpe.

Praktisk og sikker i brug

SousVideTools® 28 Liter har lav-vandstandssikring, der automatisk stopper opvarmningen og afgiver alarm, hvis vandstanden bliver for lav. En temperatursensor beskytter mod overophedning og sikrer stabil drift over lang tid. Den indbyggede tappehane gør det nemt og hurtigt at tømme vandet efter brug – en funktion, som sparer både tid og besvær i et travlt arbejdsmiljø.

Energieffektiv og lydløs drift

Maskinen er udviklet med energieffektiv teknologi, som reducerer strømforbruget markant sammenlignet med modeller til hjemmebrug. Samtidig arbejder den næsten lydløst, hvilket gør den ideel i åbne eller rolige køkkenmiljøer.

Specifikationer

• Kapacitet: 28 liter
• Temperatur: 35–90 °C
• Temperaturnøjagtighed: 0,1 °C
• Timer: 0 – 99 timer
• Energieffektiv og lydløs drift
• Vandsikret touch-display
• Lav-vandstandssikring og temperatursensor
• Isolerende låg, der kan bruges som bakke
• Universelt stativ med 6 rum
• Praktisk tappehane til nem tømning
• Indvendige mål: 46 × 25 × 20 cm (max. fyldes 17 cm)
• Udvendige mål: 60 × 33 × 30 cm
• 2 års reklamationsret