Caso VC 15 Inox Vakuumpakker

Caso VC15 Inox vakuumpakker – kompakt løsning til sous vide og opbevaring

Caso VC15 Inox er en effektiv og brugervenlig vakuumpakker, der gør det nemt at vakuumere kød, fisk, grøntsager og frugt til sous vide, marinering eller længere opbevaring i køleskab og fryser. Ved vakuumering forlænges holdbarheden markant, og madspild reduceres effektivt i hverdagen.

Ideel til sous vide og marinering

Ved vakuum åbnes porerne i kødet, hvilket gør marinering både hurtigere og mere effektiv. Caso VC15 er derfor velegnet til både sous vide-tilberedning og forberedelse af råvarer, hvor smag og tekstur ønskes bevaret optimalt.

Kompakt, stærk og kontrollerbar vakuumering

Vakuumpakkeren har en pumpekapacitet på 9 liter pr. minut og opnår et vakuum på op til -0,7 bar, svarende til 90 %. Maskinen kan anvendes med både automatisk vakuum og svejsning eller manuelt, hvor stopknappen giver mulighed for præcis kontrol ved vakuumering af sarte fødevarer.

Byggekvalitet og materialevalg

Sammenlignet med Caso VC10 adskiller VC15 Inox sig primært på byggekvalitet og materialevalg. VC15 har et kabinet med en rustfrit stål overflade, som giver en mere robust konstruktion, bedre holdbarhed og et mere professionelt udtryk. Funktionelt er maskinerne ellers meget ens, men materialevalget gør VC15 særligt velegnet til hyppigere brug.

Brugervenlig betjening og stabil drift

Den elektroniske temperaturovervågning sikrer ensartet svejsning, og den maksimale svejsebredde på 30 cm giver fleksibilitet i valg af posebredde og længde. Maskinen er kompakt i design og passer nemt ind i både private køkkener og mindre professionelle miljøer.

Medfølgende tilbehør og vedligeholdelse

Der medfølger 10 professionelle Caso vakuumposer i størrelsen 20 × 30 cm, så du kan komme i gang med det samme. Maskinen rengøres nemt med en fugtig klud. Det er vigtigt, at pakningerne er helt tørre før brug, og at maskinen altid opbevares med låget åbent for at bevare pakningernes levetid.

Specifikationer

Type: Vakuumpakker

Pumpekapacitet: 9 L/min

Vakuumtryk: Op til -0,7 bar / 90 %

Svejsebredde: Maks. 30 cm

Svejsetråd: 1 stk., 1,5 mm

Betjening: Automatisk og manuel

Stopknap: Ja

Effekt: 110 W

Spænding: 220–240 V

Farve: Rustfrit stål og sort

Mål: 360 × 150 × 90 mm (B × D × H)

Vægt: 1,5 kg

Certificeringer: CE, GS