SousVideTools® IV2.5 Kammer Vakuumpakker

Kompakt og effektiv kammer vakuumpakker til hjemmet

SousVideTools® IV2.5 Kammer vakuumpakker er et af de bedste valg til private hjem, der ønsker professionel vakuumpakning uden at gå på kompromis med kvaliteten. Med en kammerhøjde på hele 8 cm og tre forskellige vakuum- og svejseniveauer kan du vakuumpakke alt fra kød, grøntsager og tørvarer til supper, saucer, marinerede produkter, is og gryderetter.

Robust konstruktion og brugervenlighed

Maskinen er designet med et flot kabinet i rustfrit stål og et låg af hærdet glas, hvilket giver både holdbarhed og nem overvågning under processen. Den kraftige professionelle vakuumpumpe på 70 liter/min sikrer effektiv luftudsugning, mens dobbelt svejsning på svejsestangen forhindrer lækager og giver en sikker forsegling.

Sådan fungerer vakuumpakning

Hele posen placeres i kammeret, låget lukkes, og maskinen suger alt luft ud af kammeret – ikke kun posen. Trykket forbliver ensartet inde i posen og udenfor, hvilket forhindrer, at posen klasker sammen eller væske suges ud. Når luften er fjernet, forsegles posen, og vakuumet frigives automatisk, hvilket giver en fuldstændig lufttom pakning.

Sylte- og marinering

IV2.5 har indbygget sylte- og marinadefunktion, hvor maskinen ikke forsegler posen, så du kan placere en skål med kød, grøntsager eller marinade i kammeret. Vakuumet åbner porerne i ingredienserne, og når luften slippes ind igen, trænger smagene hurtigt ind, hvilket giver samme effekt som flere timers marinering på under 2 minutter.

Ekstra fleksibilitet

Hvis ingredienserne er for store til kammeret, kan du bruge riflede vakuumposer og pakke udenfor kammeret (uden væske i posen). Maskinen anvender glatte vakuumposer og kan rumme poser med maks. størrelse: 25 cm bredde og 30 cm længde.

Specifikationer

• Kompakt smart kammer vakuumpakker til private hjem
• Vakuumpumpen suger 70 liter/min
• Maks. vakuumtryk: 2 mBar
• Svejsestang: 25 cm, dobbelt svejsning
• Mulighed for beholderfunktion
• Nem betjening via touch-knapper
• Kammer og kabinet i rustfrit stål
• Glaslåg, så processen kan følges
• Udvendige mål (DxBxH): 31,9 x 32,8 x 20,8 cm
• Indvendige mål (DxBxH): 27 x 27 x 8 cm

Bemærk: Produktet er ikke beregnet til restauranter eller professionelt brug. Maks. antal pakninger lige efter hinanden: 15-16 stk., derefter 1 times pause.