Dansk webshop
4,8
Sous vide nyretapper (Hanger Steak / Boeuf Onglet)
Få succes med tilberedning af nyretapper Nyretapper er en delikat udskæring, som mange mennesker går udenom alene på grund af navnet. Udskæringen findes også under navnene ”Hanger Steak”, som er...
Alle Sous Vide Opskrifter
-
Oprettet d. under Sous Vide, Vakuum -
Sous Vide Spareribs
Oprettet d. under Sous Vide, Vakuum | 1 kommentar(er)Opskriften er meget simpel! Gnub spareribs med din favorit rub Vakuumpak spareribs med din vakuumpakker Tilbered ved 60 °C i 48 timer med sous vide metoden Smør med BBQ sauce på dine spareribs Smid dem på en...
-
Lav den perfekte flćskesteg med sous vide teknikken
Oprettet d. under Sous Vide, Vakuum | 9 kommentar(er)For at lave den perfekte flæskesteg, så skal du anvende sous vide udstyr. Find den startpakke der passer til dit behov og kom igang inden jul. Klik her og kom til startpakkerne Lav den perfekte...
-
Sous vide svinekćber med braiseret fennikel og whiskeysauce
Oprettet d. under Sous Vide, Vakuum, Nytĺrsretter | 1 kommentar(er)Whiskeysauce Ingredienser: 1 spsk. rapsolie 1 Zittauerløg 5 fed hvidløg 200 gr rosiner 1 dl Hvidvin 3 dl Whiskey 6 kviste timian 1 l god hønsefond 15 sorte peberkorn 1 laurbærblad 8 nelliker...
-
Sous vide svinemřrbrad i krydderurterasp med lćkker cremet ćrtepure og kartofler
Oprettet d. under Sous Vide, VakuumSvinemørbrad med krydderurterasp tilberedt i sous vide og serveret med en lækker cremet ærtepure samt kartofler vendt i brunet smør. 2 personer Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 1 time,...
-
Sous vide rib-eye med braiseret hjertesalat og hollandaise
Oprettet d. under Sous Vide, Vakuum | 1 kommentar(er)Rib-eye sous vide Ingredienser: 4 stk rib-eye af 250 gr 1 stk hvidløg Et halvt bundt timian 100 gr smør Smagsneutral olie til stegning Salt og peber Fremgangsmåde: Start med at smelte halvdelen af...
